El precio del azúcar alcanzó su nivel más alto desde 2024 debido a los riesgos climáticos
Los futuros del azúcar crudo extendieron sus ganancias, ante la creciente preocupación por una menor oferta mundial debido a las condiciones climáticas y los problemas de producción entre los principales productores.
El contrato más activo en Nueva York subió hasta 2%, alcanzando su nivel más alto desde el 17 de diciembre de 2024. La sesión del lunes se basó en la ganancia de casi 8% registrada la semana pasada. El azúcar blanco también subió.
El fenómeno meteorológico de El Niño está generando preocupación por el suministro en todo el sector agrícola, y se prevé que el azúcar sea uno de los primeros cultivos afectados. A principios de año, se pronosticaba un exceso de oferta, pero los riesgos climáticos han cambiado esa perspectiva y ahora se prevé un déficit.
“La preocupación por las condiciones meteorológicas está impulsando el último repunte de los precios del azúcar, que están a punto de poner a prueba los máximos de agosto”, dijo Chris Beauchamp, analista jefe de mercado de la plataforma de inversión y negociación IG.
Las lluvias torrenciales han ralentizado la cosecha y el procesamiento de la caña de azúcar en Brasil, principal productor. En India, segundo mayor productor, el monzón más débil desde 2015 ha reducido la producción de azúcar prevista a unos 30 millones de toneladas. En Europa, se prevé que los rendimientos de la remolacha azucarera sean 11% inferiores al promedio de los últimos cinco años, según la unidad de Monitoreo de los Recursos Agrícolas de la Unión Europea.
Si bien una producción menor en una región generalmente puede compensarse con una producción mayor en otra, las condiciones adversas que afectan a varios productores clave al mismo tiempo podrían reducir esa capacidad de reserva.
“Parece que el mercado está convencido de que la producción de azúcar se quedará muy por debajo de las estimaciones iniciales y recientes”, escribieron los analistas de Green Pool Global en una nota el lunes, recortando su pronóstico de producción de azúcar para el centro y sur de Brasil en 2026/27 en un 3%.
Los gestores de fondos se mostraron más optimistas con respecto al azúcar sin refinar a medida que deshacían sus apuestas bajistas, y las posiciones cortas directas cayeron a su nivel más bajo en más de 21 meses, según datos de la CFTC hasta el 29 de septiembre.