Así se comportó el precio del ganado esta semana en las principales subastas del país
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La comercialización de ganado en las subastas mostró un comportamiento mayoritariamente al alza durante la semana 36, al comparar los precios registrados con los de la semana 35, según el Asosubastas. De las cuatro categorías analizadas, tres presentaron incrementos en su valor promedio por kilogramo.
La mayor variación correspondió a las hembras de levante, cuyo precio pasó de $8.263 a $8.931 por kilogramo, un aumento de $668, equivalente a 8,08%. También sobresalieron los machos de levante, que subieron $500 por kilo, al pasar de $9.184 a $9.684, con una variación de 5,44%.
Las hembras de vientre también registraron una valorización durante el periodo. Su precio promedio pasó de $8.085 a $8.510 por kilogramo, lo que representó un aumento de $425 y una variación de 5,26%.
En contraste, los machos de ceba fueron la única categoría que presentó una caída en su valor promedio, al bajar de $9.157 a $9.035 por kilogramo. La reducción fue de $122, equivalente a -1,33%, aunque esta categoría mantuvo uno de los precios promedio más altos del grupo.
Al revisar los valores extremos de negociación, las mayores variaciones también se concentraron en las categorías de hembras. El precio máximo de las hembras de vientre pasó de $8.610 a $10.612 por kilogramo, un incremento de $2.002, equivalente a 23,25%.
En las hembras de levante, el máximo subió de $9.088 a $10.791, es decir, $1.703 más y una variación de 18,74%. Por su parte, el máximo de los machos de levante aumentó 6,42%, mientras que en los machos de ceba cayó 5,44%.
La única reducción se presentó en las hembras de vientre, cuyo valor mínimo pasó de $7.706 a $7.561 por kilogramo, una caída de $145.