Las exportaciones ganaderas alcanzaron los US$394,6 millones durante el año pasado
Las exportaciones del sector ganadero colombiano cerraron 2025 con un balance positivo en términos de comercio exterior.
Según cifras consolidadas de la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, las ventas internacionales de carne, animales vivos y productos lácteos alcanzaron los US$394,6 millones, lo que representa el tercer mejor registro de la última década, solo superado por 2021 y 2022.
De acuerdo con el gremio, estos productos mantuvieron a la ganadería como uno de los sectores agropecuarios con mayor presencia en mercados internacionales, en un contexto marcado por dificultades internas como problemas de seguridad rural y variaciones en los costos de producción.
En el caso de la carne, durante 2025 se exportaron 34.939 toneladas, entre cortes y vísceras, por un valor de US$160,9 millones. Los principales destinos fueron China, con compras cercanas a los US$92 millones, seguida de Argelia y Rusia.
Las vísceras y despojos representaron una fracción menor del total, con envíos concentrados en mercados asiáticos como Vietnam y Hong Kong.
La exportación de animales vivos también tuvo un peso significativo. En total, salieron del país 227.429 bovinos, lo que generó ingresos por US$178 millones. Irak y Egipto concentraron más de 60% de estos envíos, mientras que Arabia Saudita se consolidó como otro mercado relevante para este tipo de comercio.
Por su parte, los lácteos sumaron US$55,7 millones, con un volumen exportado de 15.775 toneladas. Los productos más demandados fueron leche en polvo entera, leche condensada, quesos frescos y lactosueros. Venezuela se mantuvo como el principal destino, al recibir cerca de 64% de estas exportaciones, seguida por Estados Unidos y Chile.
Aunque las cifras reflejan una dinámica favorable, expertos advierten que el desempeño externo no elimina los retos estructurales del sector, como la baja productividad promedio, la limitada infraestructura rural y la alta dependencia de algunos mercados específicos.
Además, el peso de la exportación de ganado en pie sigue generando debate por su impacto sobre el mercado interno y la industria de transformación.
El balance de 2025 confirma que la ganadería colombiana conserva una posición relevante en el comercio internacional, pero también deja en evidencia la necesidad de avanzar hacia una mayor diversificación de destinos, más valor agregado y una estrategia exportadora menos vulnerable a los cambios del entorno económico y político.