El zumo de naranja se une a las materias primas que alcanzaron máximos este mes
Los precios del zumo de naranja se han disparado hasta alcanzar máximos históricos, impulsados por el mal tiempo y las enfermedades que han soportado los naranjos de Brasil, el mayor productor y exportador mundial.
El precio medio histórico del zumo son US$1,2 por libra: ahora cuesta casi US$5
La producción de naranjas ha caído con fuerza. La sequía y las enfermedades bacterianas han afectado a los principales países productores. Brasil ha sido uno de los más afectado con peor cosecha de los últimos 35 años. La principal causa es la sequía que arrastra desde hace tiempo.
Por otra parte, otro de los grandes exportadores Estados Unidos, concretamente Florida, ha producido un 5% menos esta temporada. Sus campos de naranjas han sufrido una disminución de la producción debido a una enfermedad bacteriana que ha acabado con muchos árboles frutales.
Pero la actual tendencia alcista en realidad viene desde 2022 cuando un huracán y una ola de frío devastaron hectáreas de naranjos en Florida, la principal región productora de EE.UU., segundo productor mundial.
Generalmente es la segunda mitad del año cuando se produce una mayor volatilidad y movimiento en éste mercado.
Brasil también es uno de los ocasionantes. Las cosechas que utilizan los productores de zumo de naranja están atravesando unos años malos. Brasil es el mayor productor de este zumo en todo el planeta, y supone 70% de toda la producción mundial de la bebida, según los datos que recoge Bloomberg.
Con un dominio total de la oferta mundial de zumo, lo que ocurra en la cosecha brasileña afecta los precios que terminan pagando los consumidores, y los últimos años han sido malos tiempos para las cosechas del más grande de Latinoamérica.
El Economista asegura que los problemas de producción son tan fuertes, que los precios se han disparado hasta cotas insospechadas hace pocos años: de media, desde que se empezaron a recoger datos de precios del zumo en el mercado internacional, en el año 1967, el precio ha sido de US$1,2 por libra.
Ha sido a partir de 2021 cuando los precios se han disparado, y han terminado multiplicando por cuatro la cotización de la materia prima en el mercado internacional, hasta los US$4,7 la libra en los que se mueven ahora.