Raza senepol consolidó su liderazgo en carne con campeón supremo y cifras récord
El reconocimiento obtenido por la raza senepol en Expo Malocas 2026, con el ejemplar Tango 001/21, volvió a poner en primer plano a una genética que no solo gana trofeos, sino que respalda su prestigio con indicadores productivos y económicos.
El certamen, impulsado por la Alianza Razas Especializadas en Carne, reunió razas como brangus, beefmaster, charolaise, BON y romosinuano, en una competencia que evidenció el momento de madurez técnica que vive la ganadería de carne en Colombia.
El triunfo del senepol ratificó una tendencia que ya se había repetido en ferias como Montería 2024, Expo Malocas 2025 y Agroexpo 2025.
Uno de los factores diferenciales del senepol es su condición de Bos taurus adaptado al trópico. Gracias a su pelo corto y mayor capacidad de sudoración, compite en resistencia con el Cebú, que muestra tolerancia al calor, menor incidencia de parásitos y buen desempeño reproductivo.
En sistemas de pastoreo, reporta rendimientos en canal de hasta 61%, con marmoreo y terneza comparables a razas europeas especializadas.
En cruzamientos, los animales alcanzan pesos de sacrificio cercanos a los 500 kilos entre los 23 y 27 meses, lo que reduce costos y mejora el flujo de caja del productor. Esta eficiencia abre la puerta a nichos de carne premium, donde la calidad paga mejor que el volumen.
El caso demuestra que la genética adaptada, cuando se gestiona con criterio técnico y visión empresarial, no solo gana campeonatos, sino que redefine la competitividad de la ganadería colombiana en mercados cada vez más exigentes.