Antioquia encabeza el ranking departamental de competitividad láctea para 2024
Se presentó el Índice Anual de Competitividad del Sector Lácteo por el Observatorio Colombiano de la Industria Láctea (Ocilac) y la Asociación Colombiana de Procesadores de la Leche (Asoleche). El primer lugar del ranking departamental lo ocupa Antioquia, con un acopio formal de 1.303 millones de litros de leche, exportando US$37 millones, casi 50% del total nacional.
Los departamentos se clasifican teniendo en cuenta las cifras de acopio formal, de precio promedio de leche cruda, de unidades formadoras de colonias promedio, de transporte y de exportaciones. Así, el segundo lugar se lo lleva Cundinamarca, con 869 millones de litros de leche en acopio formal, precio promedio de leche cruda de $1.816 y US$19 millones en exportaciones. Valle del Cauca, en tercer lugar, tuvo uno de los mejores precios ($1.910). Ambos departamentos destacaron por su capacidad de acopio y desempeño exportador.
Quindío, por su parte, subió cinco puestos en contraste con 2023, logrando ocupar el cuarto lugar a nivel nacional, lo que lo convierte en el que tiene mayor movilidad. En su caso, el precio pagado al productor llegó a $1.876. Además, destacó por sus niveles de grasa, proteínas y sólidos totales, lo cual es favorable para su transformación. En este sentido, el quinto lugar se lo llevó La Guajira, cuyo precio fue de $1.791 cada litro, y su capacidad de acopio formal de nueve millones de litros, logrando US$0,02 millones en exportaciones.
“La calidad de la información aporta a la competitividad del sector y orienta la toma de decisiones. Este ranking analizado por Ocilac con el acompañamiento de Asoleche es un ejercicio al que se están uniendo asociaciones y organizaciones de la cadena láctea para fortalecer la articulación entre regiones y contribuir con la sostenibilidad y transparencia del sector lácteo en Colombia”, afirmó Jaime Arteaga, director de Arteaga Latam y el equipo técnico del Ocilac.
Por otro lado, Ana María Gómez Montes, presidente ejecutiva de Asoleche, afirmó que “el Índice es una herramienta de información y análisis que recopila el Ocilac con datos sobre producción, transformación, comercialización y comercio exterior, que explica las diferencias y fortalezas de unos departamentos sobre otros dentro de la economía del sector lácteo, lo que permite una perspectiva abierta para identificar ventajas competitivas y oportunidades de mejora, así como nuevas oportunidades de negocio que beneficien a todos los eslabones de la cadena”.
Cabe recalcar que cada uno de los factores influye 20% en su posicionamiento en el ranking, y que los otros departamentos que aparecen en el top 10 son Atlántico, Cesar, Córdoba, Bolívar y Nariño. De igual manera, el ranking completo continúa con Risaralda, Santander, Magdalena, Norte de Santander, Huila, Boyacá, Caldas, Cauca, Tolima, Sucre, Putumayo, Caquetá, Meta, Casanare, Arauca y Guaviare.