Fedegan pide acelerar acceso de carne a EE.UU. para aprovechar sus mayores compras
El presidente ejecutivo de Fedegan, José Félix Lafaurie Rivera, hizo un llamado al Gobierno nacional para acelerar las gestiones que permitan a Colombia acceder al mercado estadounidense de carne bovina, luego de que el presidente Donald Trump autorizara la importación adicional de 300.000 toneladas durante los próximos 90 días.
En su columna semanal, Lafaurie sostuvo que las condiciones actuales representan una oportunidad excepcional para la ganadería colombiana. Estados Unidos enfrenta una escasez de ganado y carne, mientras Colombia cuenta con un hato de 30 millones de bovinos, con razas cebuinas alimentadas a pasto.
El dirigente gremial señaló que la admisibilidad sanitaria, que permitiría el ingreso de carne colombiana a ese mercado, no puede continuar entre trámites y estudios mientras otros países ocupan el espacio disponible. Planteó una hoja de ruta urgente y pidió a los ministerios de Comercio y Agricultura, la Cancillería, el ICA y el Invima revisar los pendientes junto con el gremio.
Lafaurie destacó que Estados Unidos tiene unos 350 millones de habitantes y que su mercado demanda carne magra para mezclar con cortes grasos y abastecer la carne molida. Añadió que el país norteamericano consume entre 150 y 156 hamburguesas por habitante al año.
Para el presidente de Fedegan, la oportunidad no se limita a aumentar las exportaciones. Consideró que una demanda sostenida podría impulsar la economía ganadera y beneficiar a toda la cadena, incluido el pequeño productor del Caribe y el trópico bajo.
“Colombia puede producirla” y hacerlo con animales alimentados de manera natural, ganadería sostenible y razas élite, afirmó el dirigente. También señaló que el momento coincide con la negociación de un Acuerdo de Comercio Recíproco entre Colombia y Estados Unidos, en la que se ha planteado el ingreso de carne bovina.
Lafaurie también propuso protocolizar de manera prioritaria un esquema de trazabilidad regionalizada. Los instrumentos y análisis necesarios, dijo, deben presentarse en la negociación sobre la admisibilidad sanitaria de la carne de res en Washington.
El dirigente señaló que, con acceso al mercado estadounidense, miles de productores podrían mejorar sus resultados. Mencionó a ganaderos que ordeñan vacas de cuatro o cinco litros y destetan terneros de 160 kilos, quienes podrían producir animales de 200 kilos o más en menos tiempo.