Amplían plazo para selección de muestras de cacao que participarán en Cocoa of Excellence 2019
Debido a la solicitud de muchos productores para ampliar el plazo de la selección de muestras de cacao, el Comité Nacional de Organización del programa “Cocoa of Excellence”, decidió modificar el plazo para la entrega de muestras, informó Fedecacao.
De este modo, se comunicó que el nuevo cierre se extiende hasta el 21 de enero, cuando la fecha inicial se había pactado para el día 15 del mismo mes. Los elegidos representarán a Colombia en el Salón del Chocolate en París, evento que se celebrará en octubre de 2019.
El programa Cocoa of Excellence es el punto de partida de los productores para participar en los International Cocoa Awards. Este es un concurso que reconoce las labores de los productores de cacao y celebra su diversidad de sabores a nivel mundial. De acuerdo a la logística del programa, a Colombia se le asignó un cupo de ocho muestras y el Consejo Nacional Cacaotero es el encargado de nombrar el Comité Nacional de Organización que lidera la convocatoria en el país.
Las muestras finales seleccionadas se enviarán a París el 18 de febrero.