Los huevos en EE.UU. se mantienen estables y rompen una racha de 56 días de alzas

Los huevos no se han vuelto más baratos, pero por primera vez desde el 6 de diciembre no se han vuelto más caros. El miércoles, una docena de huevos blancos grandes se vendían a US$8,58, el mismo precio que el día anterior, según el indicador de referencia del servicio de información de precios Expana. La última vez en que los precios no subieron, una docena de huevos costaba solo US$3,93. Hace un año, el precio era de US$2,97.

El presidente, Donald Trump, presentó el miércoles su plan para abordar el peor brote de influenza aviar altamente patógena en la historia de Estados Unidos, que ha matado a decenas de millones de pollos y que redujo la oferta de huevos. La administración aumentará las importaciones de huevos e incrementará el apoyo a los agricultores, entre otras medidas.

Las tiendas de comestibles han limpiado la cantidad de huevos que los clientes pueden comprar, mientras que algunos restaurantes han aplicado recargos debido a los costos récord. “Los precios más altos y las restricciones finalmente han frenado la demanda, para aflojar las restricciones de la oferta”, dijo Karyn Rispoli, editora gerente de huevos en las Américas de Expana.

Los huevos han experimentado aumentos de precios menores, especialmente en el oeste de Estados Unidos, y la próxima semana podrían traer una disminución, dijo el analista de Bloomberg, Justin Barlup. “Estamos viendo señales de que podríamos haber llegado al pico”, concluyó.