Huila es el departamento que mayor hectáreas de café sembradas tiene en Colombia
La carta de presentación de Colombia es el café, y no cualquier café, sino uno de los arábicas suaves más demandados del mundo. De hecho, el precio de carga interna del saco de 60kg para el país en este momento goza de una racha que no tocaba desde abril del año pasado, gracias a sequías en Brasil.
Colombia produce más de 12 millones de sacos al año, y este comportamiento está al alza. En julio, hubo 22% más de carga de cosecha. Una de las características que hace al café colombiano único es la variedad de pisos térmicos y microclimas que garantizan variedades premium.
Desde el Sistema de Información Cafetera, Sica, de la Federación Nacional de Cafeteros, se estudia cada región en las hectáreas sembradas, participación de género, edad promedio de los cafetales, entre otros ítems. Estos datos permiten generar el ranking de los departamentos en sus extensiones de café, en donde el departamento del Huila lidera en hectáreas y en producción.
Además, en todos los departamentos se puede cultivar café. El Huila lidera con 145.759 hectáreas sembradas, seguido de Antioquia, con 114.312, Tolima con 106.852, Cauca con 94.442, Caldas con 59.052, Santander con 54.320, Valle del Cauca con 51.600, Risaralda con 43.181, Nariño con 35.627, Cundinamarca con 29.129, Cesar con 23.561, Norte de Santander con 23.400, Quindío con 18.401, Magdalena con 17.522, y Boyacá con 11.073,
Más hacia el sur del país hay una cuota menor en producción. El departamento del Caquetá tiene 3.760 hectáreas, el Meta con 2.737, Casanare con 2.376, Putumayo con 208. El área chocuana es de 172 hectáreas, y Arauca de 111.
Más al norte, en La Guajira hay 3.655 y en Bolívar 1.423 hectáreas.
Colombia es potencia cafetera
Por segundo día consecutivo, el precio del café en Colombia alcanzó su cifra mas alta desde abril de 2023, cerrando la carga de 125 kg en $2,08 millones, $40.000 más que ayer. La referencia externa del café arábica de Colombia, que cotiza a través del Contrato “C”, también está en máximos que no alcanzaba desde el 2011. También con una racha consecutiva de tres días, tomando vuelo desde la libra en US$2,49, sobrepasando los US$2,55 el segundo día, y cerrando jornada en US$2,55, se convirtió en el más alto desde hace más de una década.
Hoy sigue una senda bajista, con la libra sobre los US$2,54, según los últimos datos de Bloomberg.