Hoy se registra el precio de referencia interna de café más alto desde febrero de 2023

Hoy el precio del café volvió a subir y a llegar a máximos que no se veían desde febrero de 2023. El precio interno de referencia para la compra de café pergamino seco por la carga de 125 kilogramos alcanzó el umbral de los $2,2 millones, un número que no se veía desde hace 18 meses.

Las sequías en Brasil siguen presionando la oferta mundial del café arábica, lo que hace que la demanda por el arábica colombiano crezca, presionando, a su vez, el precio de referencia interna.

Este precio llega casualmente después de que se haya acordado una nueva garantía de compra por parte de la Federación Nacional de Cafeteros. Dentro de este compromiso, según la FNC, se establecerá el precio base de mercado diario teniendo en cuenta la cotización de cierre en la Bolsa de Nueva York, la tasa de cambio vigente y el diferencial o prima que aplique al café colombiano.

Ayer, el precio internacional del café arábica subió más del 4%, superando los US$2,70 la libra, el valor más alto en 13 años, de la mano de las crisis climáticas en Brasil y Vietnam.

La variedad de café más económica del mundo enfrenta una escasez que ha elevado su precio por encima del tipo preferido por Starbucks Corp., al menos en Brasil, el principal productor.

Los granos de café robusta, utilizados para preparar café instantáneo y espressos consumidos en bares y panaderías de Brasil, ahora tienen un precio mayor que la variedad arábica, que tradicionalmente es más costosa. Esto ocurre incluso con los granos de alta calidad que Brasil exporta a tostadores de Estados Unidos y Europa. Los futuros del café arábica alcanzaron el lunes su nivel más alto en 13 años, según reportó la agencia Bloomberg.