Flores El Capiro quiere ganarle terreno al mercado alemán en Holanda
¿Qué tienen en común la celebración del Día de las Madres en Inglaterra y el Día de Acción de Gracias en Estados Unidos? Las flores colombianas las adornan. Rosas, crisantemos y otras flores cultivadas en el país se exportan durante todo el año hacia más de 90 países, convirtiendo a Colombia en el segundo exportador mundial de flores, solo por detrás de Holanda, con un mercado de US$2.400 millones con hasta 340.000 toneladas enviadas por todo el mundo.
Carlos Manuel Uribe, presidente de Flores El Capiro, aseguró que su mayor mercado está en Inglaterra, pero que quieren ganarle terreno a Holanda en el mercado alemán; además, habló del apoyo que están solicitando al Gobierno para solventar los efectos de la revaluación del peso sobre las exportaciones.
¿Cómo se ha movido la industria de las flores este año?
La tasa de cambio no nos ha favorecido; ha venido bajando abruptamente, hasta llegar a estos niveles de $3.000. Ahí lo que nos tocaba con el Gobierno anterior era bajar costos y subir precios, una tarea que empezamos a hacer desde principio de año; aunque subir precios en EE.UU. ha sido más complejo, en Europa sí hemos logrado hacer el alza.
Pero ninguna empresa exportadora de cualquier producto vive con una tasa de $3.000 o $3.200. Tiene que haber muchos cambios; el Gobierno tiene que llegar a hacer muchas cosas, que en este momento le quedan difíciles. En el cambio de Estado teníamos mucha esperanza de que llegábamos e íbamos a hacer un poco de trabajo juntos, pero cayó el terremoto.
Ya nos confirmaron que el ministro de Agricultura estará en nuestra próxima junta de Asocolflores, entonces empezar a trabajar juntos porque sabemos el problema del Gobierno, que en estos momentos no hay plata, así que tenemos que ser muy creativos y ver cómo nos inventamos soluciones para no empezar a hacer despidos masivos, que lastimosamente yo creo que pronto van a comenzar.
¿Cuáles son las solicitudes para el Gobierno?
Algo muy importante para todos es que frenen el tema del carry trade, pues algún impuesto de algún tipo le tienen que poner a los dineros de los capitales golondrina que están entrando. El Gobierno, con solo hacer un anuncio, nos puede ayudar mucho.
En el sector floricultor, que somos tan intensivos en mano de obra, tenemos una carga muy importante en el tema de los aprendices. Por cada 20 personas, tenemos un aprendiz. Y ahora la monetización pasó de 75% a 100%. Para nosotros conseguir aprendices es imposible. No hay aprendices para trabajar en el campo. Usted sí los consigue para la parte administrativa, pero para el campo es imposible.
Lo que estamos pidiendo, igual como lo tiene la construcción, es que en los operarios agrícolas nos quiten los aprendices, o por lo menos por ahora nos paren la monetización, porque eso es un valor importante para un sector donde entre 50% y 60% del costo es la mano de obra.
¿Cuál es su mercado más importante?
A Inglaterra le mandamos 55%. Solo Flores El Capiro exporta la mitad de todas las flores de Colombia a Inglaterra y todo vía marítima.
¿Qué mercados le siguen?
El mercado más fuerte de nosotros es Inglaterra y directamente a los supermercados. Después Alemania, que también estamos muy enfocados en los supermercados alemanes, que ellos son los pioneros en los de tipo low cost, como los D1 de acá. Allá los más grandes se llaman Aldi y Lidl; le vendemos a ambos supermercados en Alemania, que es muy difícil para entrar por el tema del control de las moléculas. Después de este mercado le siguen Estados Unidos, Chile, Australia y ya está empezando a marcar un poco más España.
¿En cuál quieren crecer más?
En Alemania. Tenemos que superar a los holandeses. Lo difícil era entrar. Ya después de entrar, nos toca seguir trabajando para acabar de quedar con el mercado, porque para los holandeses es muy fácil.
El producto con el que yo compito, el crisantemo, que es todavía el que siembran en Holanda, solo es cruzar la frontera. En cambio, nosotros tenemos que competir llevándolo vía marítima, con calidad, con costos y con tener un adecuado timing de entrega para cada una de las fiestas, pero eso lo vamos a lograr.
¿Cuánto pesa este mercado para ustedes actualmente y cuánto esperan crecer?
En este momento estamos en 10% para nosotros, para Capiro. Esperamos que llegue a 25% en tres años.
¿Cómo van a cerrar el año?
En dólares vamos a crecer 20%, porque veníamos creciendo.
¿Considera que es un buen momento para la floricultura colombiana?
No, la flor colombiana está en un momento muy difícil, igual que todos los sectores exportadores. Lo que pasa es que la ventaja de las flores colombianas es que nosotros somos muy importantes para el mundo en flores. Somos los segundos productores de flores del mundo.
Inclusive, creo que al paso que va Holanda, somos los primeros, porque importa mucho y dentro de sus exportaciones va lo importado, que es mucho también de Colombia. La floricultura no se va a acabar. Vamos a aguantar, pero sí necesitamos ayuda del Gobierno en ciertas cosas; no podemos solos.