La Fedecafé ampliará los Centros de Industrialización del café en tres departamentos
La Federación Nacional de Cafeteros anunció la expansión de los Centros de Industrialización Regional, CIR, en Antioquia, Tolima y Quindío durante 2026, como parte de una estrategia para impulsar la transformación del café en origen y mejorar la competitividad del sector.
Según el gerente general de la FNC, Germán Bahamón, esta iniciativa busca que los caficultores accedan desde sus territorios a servicios industriales como perfilación, trilla, tostión, empaque y desarrollo de marcas con identidad regional.
La experiencia en los CIR ya existentes en Huila, Caldas y Santander ha demostrado una alta demanda, según explicó la Federación, al punto de requerir ampliaciones por su nivel de utilización.
Entre agosto y diciembre de 2025, los centros de Manizales y Neiva procesaron más de 331.000 kilogramos de café, lo que refleja el interés de los productores por avanzar hacia modelos de mayor valor agregado.
Actualmente, los CIR cuentan con marcas propias como Al Sur (Huila), Alma (Caldas) y Entre Árboles (Santander), ya presentes en grandes superficies. Con esta expansión, la FNC espera consolidar un modelo productivo que fortalezca la calidad, el origen y las oportunidades de exportación para los caficultores colombianos.