Estudiante aplica modelo de eficiencia en su población
Garantizar el autoabastecimiento alimentario de un centenar de familias indígenas de la Sierra Nevada de Santa Marta, a través del uso eficiente del agua es el objetivo de un proyecto liderado por la Universidad Nacional.
La iniciativa empleada por el zootecnista de la comunidad Arhuaca Juan Carlos Durán, estudiante de Maestría en Producción Animal de dicho centro de estudios, consiste en la integración de actividades familiares y la huerta (componente medular dentro de la visión de la cultural Arhuaca), con la acuicultura. De esta manera se crea un sistema que reduce la búsqueda de alimentos con el exterior, con el fin de minimizar los impactos ambientales.
El sistema, en el que participan alrededor de 100 familias, plantea el aprovechamiento de algunos de los subproductos (antes considerados como desperdicios) para alimentar tanto a la huerta como a los animales de cada familia.