EE.UU. relaciona un brote de E. Coli con las zanahorias ecológicas en varios estados

Un brote de E. coli ha infectado a más de 39 personas que comieron un tipo de zanahorias ecológicas en 18 estados, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos. Una persona ha fallecido.

Las entrevistas con las personas enfermas se remontan a las zanahorias orgánicas enteras y baby vendidas por Grimmway Farms Inc, dijeron los CDC el domingo.

Grimmway Farms retiró del mercado las zanahorias implicadas. Orgánicos enteros y zanahorias de múltiples marcas, incluyendo 365, Wegmans, Trader Joe's y Cal-Organic fueron retirados del mercado también.

Síntomas de contagio

Según la Food and Drug Administration, FDA, Los síntomas comienzan a los pocos días de consumir alimentos contaminados o hasta nueve días después. Los síntomas incluyen calambres estomacales intensos, diarrea, fiebre, náuseas o vómitos