Durante marzo, las centrales mayoristas del país cayeron 1,2% en el abastecimiento
En marzo de 2024, las principales centrales mayoristas del país registraron un ingreso total de 564.815 toneladas de alimentos; esta cifra representa 1,2% en caídas, en comparación con el mismo mes del año anterior. Así se precisa en el boletín de abastecimiento de productos agropecuarios y seguridad alimentaria que entrega la Unidad de Planificación Rural Agropecuaria, Upra.
Por grupos de alimentos, se observó un aumento en el abastecimiento de pescados (25,5 %), granos y cereales (16,3 %), y alimentos procesados (10,6 %). Sin embargo, se registraron disminuciones en el abastecimiento de lácteos y huevos (-10,8 %), de carnes (-10,6 %), de verduras y hortalizas (-6,2 %), de frutas (-2,4 %), y de tubérculos, raíces y plátanos (-1,0 %).
Las frutas fueron 23% del total de alimentos
En marzo, ingresaron 130.488 toneladas de frutas a las centrales mayoristas del país. Se destacó el aumento en el abastecimiento de patilla (35,0 %), limón (23,1 %), banano (16,9 %), tomate de árbol (16,5 %), papaya (11,4 %) y lulo (3,8 %). Y se registraron disminuciones en la piña (-25,9 %), el maracuyá (-23,7 %), el aguacate (-20,6 %) y otras frutas.
En tubérculos y raíces, se ingresaron 165.716 toneladas en marzo de 2024, con un aumento en el abastecimiento de plátano (26 %), arracacha (19,4 %) y yuca (3,8 %).