Conozca cuáles son los cultivos más rentables para lo que queda del año
El desempeño del sector agropecuario lideró en 2017 el crecimiento económico de nuestro país. Para este 2018 se espera que repita esta actuación y un papel importante para lograrlo es el desarrollo de varios productos agrícolas, tanto tradicionales como no tradicionales.
Es por esto que Agronegocios consultó a varias entidades para conocer cuáles son los cultivos con mejor proyección para lo que queda del año. La gran mayoría coincidió en que el aguacate hass, la piña, el café y las pasifloras son cultivos que generan empleo y buenas cifras en materia de exportaciones.
ProColombia, por ejemplo, destacó 12 productos agrícolas por el crecimiento de su demanda internacional y la oferta colombiana. Entre estos sobresalen el aguacate hass, la uchuva, la gulupa, el limón tahití, la piña, la granadilla, el mango, la pitahaya, el cacao, la papaya, el mango y el aceite de palma.
“Colombia cuenta con el potencial agrícola para aumentar las exportaciones y con el respaldo internacional de organizaciones como la FAO que lo catalogan como despensa mundial de alimentos. Además, los productos colombianos tienen demanda en el exterior y son reconocidos por el consumidor por sus valores nutricionales”, expresó Felipe Jaramillo, presidente de ProColombia.
Para estos cultivos la entidad también destacó mercados potenciales como Alemania, Canadá y Estados Unidos. Es el caso del limón tahití, que según Trademap, en 2016 el mundo importó US$3.797 millones. En 2017, las exportaciones de Colombia del fruto fueron de US$12,7 millones.
Entre los productos agrícolas no tradicionales, el Ministerio de Agricultura destacó el crecimiento de las exportaciones de las pasifloras. Para el periodo 2002-2009 los envíos al exterior facturaron US$41,4 millones, mientras que entre 2010 y 2017 la cifra aumentó a US$166,2 millones.
Leonardo Suárez Cuéllar, presidente de Fedefruver, destacó el crecimiento del aguacate hass. También indicó que los departamentos con mayor potencial de producción son Antioquia (3.500 hectáreas), Caldas (2.597 hectáreas) y Tolima (1.325 hectáreas). En Antioquia hay 1.024 productores.
“Hoy, el aguacate hass, es el sexto producto agrícola de exportación después del café, el banano, las flores, el aceite de palma y el azúcar”, detalló Suárez.
Según el Ministerio de Agricultura, las exportaciones del fruto crecieron 75.301%, entre el periodo 2002-2009, cuando se exportaron US$137.000, y el periodo 2010-2017 que aumentaron a US$103,3 millones. Ahora bien, el cacao por su parte se ha convertido en el cultivo insignia del posconflicto, pues la sustitución de cultivos ilícitos es remplazada por el cacao.
Dado los pronósticos del Ideam, al parecer este año no habrá ningún percance para que el agro siga jalonando la economía.