Colombia contará con 30.000 toneladas de pescado para consumo en Semana Santa
La oferta de pescado en Colombia para la temporada de Semana Santa será de aproximadamente 30.000 toneladas, producida por 125.000 pescadores y 3.745 acuicultores formalizados.
Esta disponibilidad, que las autoridades aseguran es variada y de calidad, se dio gracias al apoyo del Ministerio de Agricultura y la Autoridad Nacional de Acuicultura y Pesca (Aunap), los cuales brindaron apoyo a los pescadores a través de capacitaciones de buenas prácticas pecuarias y equipos para la comercialización.
Se espera una comercialización de pescado de al menos 28.000 a toneladas, según estimaciones de producción del Ministerio de Agricultura y la Aunap.
"Estamos trabajando junto con la Aunap para garantizar suficiente oferta y que sea de calidad. De esta manera, realizamos operativos de inspección y vigilancia para que los pescados cumplan con el tamaño necesario que permita su reproducción", aseguró Luis Albero Villegas, viceministro de Asuntos Agropecuarios.
Actualmente, según el Ministerio de Agricultura, se depositaron siete millones de alevinos de bocachico, dorada, blanquillo y cachama que son las más demandadas durante todo el año.
La Aunap ha realizado jornadas de repoblamiento de especies autóctonas en 61 pantanos para garantizar la sostenibilidad y la seguridad alimentaria.
En 2022, el mercado internacional compró 35.719 toneladas de pescado de consumo y más de 31 millones de peces ornamentales. Estados Unidos, Holanda, Hong Kong, México, Japón, Francia y Reino Unido son algunos de los países que adquieren los recursos pesqueros de Colombia para consumo o con fines ornamentales.